Ernestomeda a Stoccolma, nel nuovo punto vendita di Eataly

Ernestomeda è presente con un’aula didattica e la #cucina Obliqua all’interno del primo punto vendita di #eataly in Svezia, che ha aperto ufficialmente al pubblico il 17 febbraio a Stoccolma

Montelabbate (PU), 19 febbraio 2018 – Ernestomeda è tra i protagonisti del primo punto vendita Eataly in Svezia, la cui apertura al pubblico ha avuto luogo lo scorso 17 febbraio al civico 5 di Biblioteksgatan, storica sede del cinema Red Kvarns di #stoccolma. Prosegue così la partnership tra #ernestomeda e l’insegna di Oscar Farinetti, avviata lo scorso anno con la partecipazione a FICO #eataly World, il più grande parco agroalimentare del mondo inaugurato a Bologna a novembre. #eataly Stockholm porterà con sé la filosofia Slow Food e tutta la genuinità dei prodotti della tradizione enogastronomica italiana, ponendo particolare attenzione alla qualità delle materie prime e alla sostenibilità della produzione. 

Il nuovo spazio svedese si estende per oltre 3.000 mq su due piani e propone al paese scandinavo il caratteristico format di #eataly: il mercato, la ristorazione e la proposta didattica, arricchiti da un’offerta al dettaglio di prodotti di alta qualità. La ricerca dei migliori prodotti italiani e la narrazione delle storie uniche dei loro produttori saranno al centro del punto vendita: i ristoranti proporranno quotidianamente autentiche esperienze gastronomiche italiane e la Scuola di #eataly darà la possibilità di imparare i segreti della #cucina italiana.

All’interno della cornice svedese, #ernestomeda dispone di un’aula didattica in cui trova spazio il modello Obliqua: una #cucina dall’immagine equilibrata e allo stesso tempo di grande carattere, che deve il suo nome alla peculiare sagomatura a taglio di ante e top.

Il #design di Obliqua è lineare e rigoroso, un connubio di volumi essenziali, trame, materiali e cura artigianale per i dettagli che si traduce in una continuità cromatica legata all’impiego di un’unica finitura per top, gole, ante e zoccoli.

Nella composizione realizzata appositamente per Eataly a #stoccolma, Obliqua è caratterizzata da colonne, gole e zoccoli laccati Fenix Grigio Efeso; dall’isola con gole, zoccoli e top laccati Fenix Nero Ingo.

“Siamo molto felici di portare avanti la nostra collaborazione con #eataly anche oltre i confini nazionali”, afferma Alberto Scavolini, AD #ernestomeda, “L’apertura di #stoccolma rappresenta senza dubbio un ulteriore passo in avanti per la diffusione dell’eccellenza italiana nel mondo”.