Godersi un’esperienza culinaria non significa soltanto mangiare. L’atmosfera in cui si gustano i piatti, la cordialità con cui vengono serviti e la luce che ne illumina colori e consistenza contribuiscano a dare forma al piacere della tavola.
Lo sanno bene i nuovi ristoranti che in tutto il mondo mirano a creare un ambiente unico puntando in modo particolare sull’illuminazione, che si rivela un fattore decisivo per la definizione dell’atmosfera. Tanto a Zurigo come a Stoccolma o a Barcellona, le lampade di #design #vibia si distinguono per la loro eleganza, discrete ma fondamentali per dare il tono giusto a un’avventura gastronomica.
SCHILLER BRASSERIE
Vibia vi invita a un vorticoso tour per alcuni dei ristoranti più accoglienti del mondo. Se è l’ora di colazione o del brunch, il luogo perfetto per un Goethe Club Sandwich con patatine fritte e uova di galline ruspanti è la Brasserie Schiller di Zurigo, dove spicca l’elegante silhouette di Slim (Jordi Vilardell).
MASSERIA GUIDA
Proseguendo il tour è d’obbligo una sosta alla Masseria Guida a Ercolano, ai piedi del Vesuvio, dove i famosi gnocchi di grano saraceno con seppie al nero placheranno il vostro appetito, in presenza dalla delicata bellezza di Wireflow 3D (Arik Levy).
RISOTTO BOX
Ed eccoci a Vienna, al Risotto Box,
dove vi attende il Nerotomato Risotto, con fagioli neri e pomodori secchi, sotto una lampada a sospensione Flamingo (Antoni Arola).
TORSGATAN
Per la gioia degli amanti del nord, ci spostiamo quindi al Torsgatan: in questo #ristorante di Stoccolma i piatti sono illuminati dalla scultorea Match (Jordi Vilardell & Meritxell Vidal). Non perdetevi il baccalà Harissakryddad con tubercoli arrosto, insalata di crescione e hummus, una vera delizia!
LA VERMUTERIE
A questo punto andiamo a degustare qualche tapas: olive marinate agli agrumi, insalata russa e acciughine cantabriche. Siamo ovviamente a Barcellona, alla Vermuterie, dove
la delicata struttura di Wireflow Chandeliers (Arik Levy) crea la cornice perfetta per degli incontri indimenticabili.
SESSIONS
È arrivata l’ora di godersi il tramonto al Sessions di San Francisco, dove potrete assaporare le specialità locali – ostriche freschissime e birra Gueuze – circondati da calde pareti in legno e sotto un vero e proprio gioiello: la lampada Wireflow Freeform (Arik Levy), che pende dal soffitto illuminando conversazioni intime e incontri romantici.
KENSHŌ
E per entrare nel vivo della serata, cosa c’è di meglio di una terrazza accanto alla spiaggia di Psarou, sull’isola greca di Mykonos? Al #ristorante del boutique hotel a cinque stelle Kenshō potrete provare una kakavia, la tipica zuppa dei pescatori, rivista secondo la #cucina “delle emozioni” dei suoi rinomati chef. Alla luce ci pensano le stelle, ma soprattutto le sottili lampade Bamboo (Antoni Arola e Enric Rodríguez). Bon appétit!
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