Cookie Consent by Free Privacy Policy website Tecnologie all’avanguardia ed eccellenza culinaria: in occasione della Milano Design Week, Gaggenau presenta il meglio della propria gamma dedicata a cottura e zona freddo
giugno 08, 2022 - Gaggenau

Tecnologie all’avanguardia ed eccellenza culinaria: in occasione della Milano Design Week, Gaggenau presenta il meglio della propria gamma dedicata a cottura e zona freddo

Gaggenau, brand luxury specializzato nella produzione di elettrodomestici di ispirazione professionale per la #cucina domestica, è da sempre pioniere nell'innovazione e nel #design "Made in Germany". In occasione della Milano #design Week, l’installazione immersiva “A Statement of Form” rappresenta la sublimazione di quanto #gaggenau realizza ed esprime con i propri prodotti - cura nei dettagli, #design iconico, avanguardia tecnologica e ricerca di materiali pregiati e durevoli.

 

 

 

 

Forni combinati a vapore delle Serie 400 e 200

Nel 1999, #gaggenau, ispirandosi ai principi della ristorazione professionale, è stato un pioniere nel mondo della #cucina domestica con l’introduzione del primo forno con cottura a vapore combinato alla cottura tradizionale. Per la prima volta gli amanti della gastronomia di alto livello hanno avuto la possibilità di utilizzare metodi di cottura del tutto innovativi e professionali per la preparazione dei cibi in ambiente domestico. 

Da allora, i forni combinati a vapore #gaggenau fanno della ricerca estetica e tecnologica i propri principi cardine: le forme scultoree e i materiali pregiati si abbinano a performance culinarie eccezionali.

Vero e proprio capolavoro di manifattura artigianale e attenzione per i dettagli, la gamma di forni combinati a vapore #gaggenau comprende la Serie 200, che si distingue per una linea essenziale e rigorosa in tre varianti colore e studiata per un montaggio a filo, e la Serie 400, caratterizzata invece da un #design distintivo, espresso da linee inconfondibili.  L’installazione con porta a sporgenza, impreziosita da acciaio inox di altissima qualità dietro vetro, consente la completa assenza di maniglie e l’apertura a 180° con tasto touch - per un effetto visivo ancora più libero e pulito.

Ad accomunare la Serie 400 e la Serie 200, #tecnologia e caratteristiche avanzate: #gaggenau offre agli amanti della #cucina sofisticata e salutare la possibilità di dosare l’umidità del vapore in aggiunta all’aria calda, nonché un controllo estremamente accurato delle temperature, sfruttando tecniche sofisticate solitamente riservate alle cucine professionali: aria calda con cinque livelli differenti di percentuali di umidità, cottura a bassa temperatura o sous-vide, lievitazione, scongelamento e rigenerazione – senza dimenticare i programmi automatici preimpostati per chi desidera il massimo del comfort. Il collegamento idrico diretto e il sistema di pulizia completamente automatico garantiscono inoltre massima flessibilità e comfort d’uso.

Maggiori informazioni nel comunicato stampa da scaricare