Visionnaire Bistrot: un progetto d’amore verso la cultura gastronomica italiana

Dall'incontro tra Visionnaire e Filippo Gozzoli inaugura in Piazza Cavour il nuovo #visionnairebistrot: un progetto d'amore e di giudizio verso la cultura gastronomica italiana, votata ad un'esaltazione discreta delle materie prime locali e alla curiosità sperimentale di nuovi sapori e abbinamenti per un pubblico internazionale raffinato e alla ricerca di un'esperienza unica in una destinazione suggestiva tra arte e #design.

Una filosofia culinaria, quella dello chef, per cui l'apice del gusto è ricerca, eleganza, fascino sensuale dei sapori, intreccio di reminiscenze.

Dalla selezione del menù del pranzo, si passa alle specialità dell'aperitivo e della cena a base di crudi di pesce in abbinamento a esclusivi champagne, tra cui una selezione Perrier Jouet.

La cucina del #visionnairebistrot è felicità e bellezza, esaltazione del savoir fair italiano ed evocazione di ricordi.

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