Comunicato stampa
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marzo 16, 2023 - Tescoma
Tescoma - speciale grigliate
Una speciale selezione di prodotti belli, furbi e resistenti dedicati a te che ami cucinare con il barbecue e che hai bisogno di strumenti specifici per agevolare la preparazione delle grigliate.
Da oggi puoi gustarti una bella grigliata cucinata all’aria aperta anche se non hai un giardino: questo barbecue da tavolo occupa poco spazio, basta un piccolo terrazzino! Funziona con normale carbonella, lo accendi utilizzando gel combustibile e lo puoi alimentare senza in- terrompere la cottura. Ha una turboventola che lo rende ad alta efficienza e pronto all’uso in soli 5 minuti dall’accensione.
Le pentole in ghisa sono super solide, praticamente indistruttibili. Trattengono il calore meglio di qualsiasi altro materiale e lo distribu- iscono in maniera uniforme e duratura durante la cot- tura. Le puoi utilizzare per grigliare a fiamma viva carne, pesce, verdure, ma anche per cotture lente e addirit- tura per gli arrosti perché sì, vanno anche in forno!
Per grigliare le pietanze sul barbecue senza bruciarle, soprattutto il pesce che richiede un trattamento termico meno aggressivo, ma anche carne e verdure, c’è il tappetino antiade- rente. Posto sulla griglia, impedisce agli alimenti di attaccarsi e di cadere o di incrostarsi, rendendo anche più facile la pulizia delle griglie.Anche i succhi di cottura rimangono sulla superficie del tappetino e rendono le pietanze ancora più saporite. Il tappetino resiste al calore fino a 260 °C; è rettangolare, ma può anche essere ritagliato, per esempio ricavando un disco da usare con il Barbecue portatile PARTY TIME (ref. 707210).
Se sei un amante del barbecue, nella tua #cucina non possono mancare gli utensili Privilege. Hanno l’impugnatura in legno per permetterti di girare le pietanze durante la cottura alla griglia senza scottarti. Il profilo in acciaio dell’impugnatura ha due supporti di forma partico- lare che permettono di appoggiare l’utensile al piano di lavoro senza sporcarlo.
Che buono il barbecue, ma poi bisogna pulire la griglia, con quei residui di carne e di olio bruciacchiati attaccati al metallo... Niente paura c’è la spazzola con setole in acciaio inossidabile, belle resistenti per grattare senza fatica tutti i residui di cibo dalle griglie e dai BBQ. Da un lato le setole, dall’altro una lama affilata che serve per raschiare le superfici lisce.
La piastra elettrica è perfetta per grigliare carne, pesce o verdure e anche per riscaldare panini e toast. Si scalda in fretta, ha il termostato con tre modalità per una cottura perfet- ta e il timer con funzione di spegnimento automatico per non bruciare le pietanze e per risparmiare energia. La puoi usare chiusa, per esempio per riscaldare i toast, regolando l’altezza della piastra superiore in base allo spessore delle pietanze da cuocere - ha quat- tro posizioni di utilizzo - oppure aperta come bistecchiera, così raddoppi la superficie di cottura.
L’evoluzione della bistecchiera: questa ha il fondo spesso per induzione, adatto a tutti i tipi di piano cottura, che permette di ottimizzare il tempo e di risparmiare energia. Ha due aree differenziate, una per la cottura intensiva e una per mantenere calde le pietanze già cucina- te; il rivestimento è antiaderente, così non fa attaccare le pietanze ed è più facile da pulire; occupa poco spazio perché non ha manici ingombranti: le impugnature sono incorporate e rivestite di silicone resistente al calore, così non ti scotti le mani. Dal fornello alla tavola, va benissimo anche per servire!
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